Bahan-bahan
10 ekor udang sederhana besar
10 biji cili padi (kalau suka pedas bleh letak lebih)
1 biji timun sederhana saiz( jangan buang kulit, tapi buang isi tengah sahaja) potong lah ikut suka hati
RM 2 santan
1btg serai (diketuk)
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
sedikit serbuk kunyit
2 keping asam keping