Tak tau nak masak apa...
Tak berapa rajin nak masak macam-macam..
Heheheheππ
Jom masak
Menu Simple
π Sambal Sardin with Petai
☘️ Sayur Kobis Goreng Kering
☘️ Talang Masin Goreng
Cukup la 3 jenis... kalau ada budak-budak, boleh tambah Telur Goreng Dadar
Bahan-Bahan
Cili Kering 20 tangkai- rendamkan dulu
Bawang Besar 1 Ulas
Bawang Putih 5 Ulas
Asam keping sekeping je
Petai 3 papan
Sardin tin sederhana besar
Garam secukup rasa + ajinamoto kalau suka
Cara Masak
Basuh dulu cili+bawang besaq +bawang putih = blande halus... jangan halus sangat..nanti tak sedap.
Lepas tu...tumiskan bahan yg dah blande tadi...sampai pecah minyak....Lepas tu masukan Sardin tin. Lupa pulak Sardin tu saya buang sos dia yg dalam tin tu....sebab tak berapa suka.
Kemudian boleh masukan petai dan garam secukup rasa...
Ikan Talang ni beli sekoq yg besaq kat Tanjung Dawai..ikan baru..rasa dia sedap sangat. Tapi sebelum goreng potong kecik dulu dan rendam setengah jam. Baru tak masinπ€ͺ
Yang ni paling mudah... tumis bawang merah dan bawang putih... tambah udang hidup sikit..nak sedap udang kertas la....pas tu masuk kobis...tak yah tambah air...nanti tak sedap.
Haaaaa....siap menu makan malam. Senangkan....